【我為群眾辦實(shí)事】我院與大學(xué)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)座談，合力提高餐飲服務(wù)質(zhì)量

發(fā)布人：黨委宣傳科發(fā)布日期：2021-09-27

為深化黨史學(xué)習(xí)教育，切實(shí)為職工、患者辦實(shí)事，提高醫(yī)院餐飲供應(yīng)質(zhì)量和服務(wù)水平，9月16日上午，我院與中山大學(xué)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)召開食堂經(jīng)營(yíng)管理工作會(huì)議。中大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)黨委書記兼董事長(zhǎng)梅成達(dá)、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理鄒丹率中大餐飲有關(guān)負(fù)責(zé)人一行，與我院黨委書記吳京洪、副院長(zhǎng)楊揚(yáng)、黨委辦公室主任張鈺、工會(huì)常務(wù)副主席楊敏敏、工會(huì)副主席許健、后勤管理部主任陳美武、蘿崗后勤辦主任彭露及兩院區(qū)食堂負(fù)責(zé)人等交流座談。?

中大餐飲自與我院合作以來(lái)，在天河院區(qū)每日服務(wù)職工、患者合計(jì)約3000人次，嶺南院區(qū)每日服務(wù)近1500人次。疫情期間中大餐飲克服重重困難，保障全院餐飲供應(yīng)，為醫(yī)院膳食服務(wù)作出了貢獻(xiàn)。近年來(lái)，醫(yī)院持續(xù)對(duì)天河院區(qū)食堂投入改造，衛(wèi)生水平和就餐環(huán)境較之前已有一定改善。但天河院區(qū)食堂受基礎(chǔ)條件限制，空間局促，服務(wù)人員眾多，高峰期負(fù)載壓力較大，離職工、患者、家屬等各類人群的不同需求還存在一定差距。?

會(huì)上，雙方重點(diǎn)針對(duì)食堂膳食質(zhì)量、服務(wù)水平和經(jīng)營(yíng)管理等問題展開深入討論。食堂服務(wù)質(zhì)量關(guān)系到職工和患者的切身利益，影響職工的工作積極性和患者對(duì)醫(yī)院的滿意度。對(duì)于職工反映突出的問題，我院后勤管理部門及工會(huì)膳食委員會(huì)表示正想方設(shè)法與中大餐飲協(xié)同改進(jìn)，以盡量控制成本、降低價(jià)格、豐富餐品種類、優(yōu)化服務(wù)流程、減少排隊(duì)時(shí)間等，以實(shí)際行動(dòng)不斷提高我院餐飲服務(wù)質(zhì)量，為職工全力做好后勤保障，持續(xù)提升不同人群就餐滿意度。

中大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)黨委書記兼董事長(zhǎng)梅成達(dá)、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理鄒丹等表示，中大餐飲高度重視附屬三院餐飲服務(wù)安全和質(zhì)量，將進(jìn)一步明確責(zé)任，加大硬件投入，優(yōu)化膳食品質(zhì)，降低餐品價(jià)格，提高工作人員服務(wù)意識(shí)，推進(jìn)移動(dòng)支付等信息化建設(shè)，多措并舉，與醫(yī)院有關(guān)部門密切合作、全力以赴，讓職工、患者享受到中大餐飲發(fā)展改革的新成果，提高職工及患者的飲食質(zhì)量。?

黨委書記吳京洪強(qiáng)調(diào)，改善餐飲服務(wù)質(zhì)量是深化黨史學(xué)習(xí)教育的務(wù)實(shí)行動(dòng)，醫(yī)院高度重視職工對(duì)食堂的有關(guān)意見，全力推動(dòng)解決有關(guān)困難。醫(yī)院將始終堅(jiān)持以人為本，以職工和患者的滿意度作為食堂工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，切實(shí)保障安全質(zhì)量，關(guān)心職工需求，滿足職工需要，增強(qiáng)職工向心力和凝聚力。相信在各部門的共同努力下，醫(yī)院餐飲保障工作將更上一層樓。?

會(huì)后，一行人還前往天河院區(qū)食堂進(jìn)行調(diào)研。?

近日，天河院區(qū)食堂已根據(jù)實(shí)際調(diào)研情況調(diào)整了部分菜品價(jià)格，優(yōu)化了手術(shù)室工作餐等。有關(guān)改進(jìn)工作仍在持續(xù)推進(jìn)中，醫(yī)院將與中大餐飲合力不斷改善餐飲服務(wù)質(zhì)量。?